quarta-feira, 30 de julho de 2014

#FicaDica - Truques da Mamãe para cozinha

Boa noite pessoas lindas!!!

Tudo bem com vocês? Comigo tudo ótimo, na correria de aula de volante e serviço, por isso alguns dias postei a noite, estou trabalhando até as 21 hrs... 

E hoje trago o #FicaDica com truques que a mamãe ensinou, que aprendeu com a vovó e assim vai, e ajudará na cozinha, deixará a refeição mais gostosa ou salvar a receita que não deu muito certo. Vamos lá?



1- Seu arroz queimou no fundo da panela? 
Se por descuido o arroz grudou no fundo da panela, calma, não se desespera ou jogue fora. Coloque uma fatia de pão branco ( usei o pão de forma já) e feche a panela por 10 minutos, o pão irá absorver o sabor do queimado e você poderá servir o arroz normalmente!

2.  Não misture as bananas com as demais frutas, as bananas liberam gases que aceleram o amadurecimento de outras frutas onde pode estragá-las rápido. 

3. A receita pediu somente a gema do ovo, ou somente a clara? A dica é super simples! Basta partir a casa do ovo com muito cuidado e despejar em um funil com um recipiente embaixo, assim a gema ficará presa e a clara cairá.

4- Você sabia que água de batata ou de massas são ótimas para as plantas? Sim elas contém nutrientes que deixam as plantas mais saudáveis!Mas jogue-as fria nas plantas ok?

5- Como descongelar carne mais rápido? O ideal, na verdade, é deixar descongelar com antecedência na temperatura ambiente. Mas ás vezes acabamos esquecendo e precisamos descongelar " para ontem" alguma carne, a dica é mergulhar o alimento em um recipiente com água fria e umas gotinhas de vinagre. Esse truque ajuda na aceleração do descongelamento. Caso não dê certo, coloque num recipiente água quente e a carne( ainda no plástico dela) dentro da água por 5 minutos.

6- Você chora para cortar cebola? Um truque é antes de corta-la colocar em água corrente e depois de descascada, cortar a raiz em forma de cone para retirar a substância que irrita os olhos! 


7- Para deixar o Alface fresco por mais tempo, lave todas as folhas e coloque em um pote plástico e por cima um pedaço de papel toalha e coloque na geladeira. Eu perdi vários já, depois dessa dica nunca mais jogamos folhas fora!!

8- Precisa formar gelo rápido? É só colocar água fervida nas forminhas, isso acelera a formação de gelo.


9- Se o seu molho queimar, é fácil, basta colocar em outra panela e adicionar um pouco de açucar, uma colherzinha pequenininha e continuar cozinhando.


Gostaram? E você possui algum truque na cozinha? Deixe nos comentários, nunca é demais né?! rsrs


Frase do dia:

Obrigada a todos que vem aqui, AMO DEMAIS VOCÊS, mesmo sendo virtualmente, é com vocês que divido minhas alegrias e também tristezas, obrigada pelo carinho sempre!!!!

Beijinhos!!!

31 comentários:

  1. Olá Su,

    Adorei suas dicas. Achei a da banana muito interessante. Vou ficar atenta para não aproximá-las de outras frutas.

    Uma ótima semana para ti,

    beijinhos,

    Lígia e =^.^=

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    1. Oi Lí!!!
      É, uma ótima dica essa das bananas, muita gente que comento não sabe..
      Obrigada e igualmente!!

      Beijinhos ♥

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  2. Adorei! A dica 7 aprendi tem pouco tempo. bjus.

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  3. Nossa tem muita coosa aí que nem fazia ideia!!
    Adorei o post! Mega útil!

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    1. Pois é, por isso é legal compartilhar, ganhar novos conhecimentos né Gi?!

      Beijinhos ♥

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  4. Essas dicas são ótimas e sempre ajudam ;) bjus

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    1. Que bom Carol!!! É sempre bom ajudar...

      Beijinhos ♥

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  5. Dicas que facilitam a vida de toda dona de casa.
    Adorei!

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    1. Verdade Bru e é sempre bom compartilhar..

      Beijinhos ♥

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  6. Oi Suellen não conhecia algumas dicas como a do pão para o arroz e a da hema e a clara to pensando comigo, pq não pensei nisso antes. Bjs

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    1. Oi Gé,
      Por isso é bom compartilhar com as amigas...rs

      Beijinhos ♥

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  7. Oi Su!!! Gostei da dica da alface, vou ver se funciona, pois perco mts folhas tb!!!
    Obrigada por compartilhar suas dicas!!

    Bjs

    http://minhataosonhadacasinha.blogspot.com.br/

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    1. Oi Danny,
      Eu perdia muitas mesmo, depois me conta se deu certo..

      Beijinhos ♥

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  8. Genteeee quantas dicas preciosaaaaass...rsrs hoje fiz bolinho de arroz com o arroz queimadinho q sobrou...rsrs


    bjs

    fernandamouta.blogspot.com

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    1. Que bom Fê!!!
      É temos que tentar não desperdiçar nada né!

      Beijinhos ♥

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  9. Olá, essas dicas são preciosas, a do molho eu não sabia. obrigada pela visita ao meu cantinho. Beijinhos.

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    1. Magina flor, é sempre bom compartilhar os nosso conhecimentos né!

      Beijinhos ♥

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  10. Olá, essas dicas são preciosas, a do molho eu não sabia. obrigada pela visita ao meu cantinho. Beijinhos.

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  11. uauuuu anotei tuuuuuuuuuuuudo aqui!!!

    A maioria delas eu não sabia! Adorei a dica da banana.. pq sempre coloco junto com outras frutas, e por isso estrega facil o.O

    Bjsss

    kauedavi.blogspot.com.br/

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    1. Da banana eu fazia direto Kau!!! aprendemos agora..rss

      Beijinhos ♥

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  12. adorei as dicas a do arroz então,confesso que até na panela eletrica a dona aqui consegue queimar o treco...
    sei que não nasci para cozinhar ARROZ.
    bejocas,sejamos gentil.
    obrigada pelo carinho.

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    1. Jura flor?! rsrs.. É raro eu queimar, mas as vezes, eu me distraio ai ja viu..rs

      Beijinhos, obrigada você pelo carinho sempre!! ♥

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  13. passando para conhecer seu cantinho!
    Adorei suas dicas!super práticas :)

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    1. Oi Luh, seja muuuito bem vinda e espero que volte sempre!!!

      Beijinhos ♥

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  14. Suellen, quase rasguei meu diploma de dona de casa...rsrs..., não conhecia muito desses truques. A da banana, e da água para as plantas adorei. Besitos e uma semana abençoada

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    1. Que bom Mi!!! É bom compartilhar o que sabemos né, nunca é demais..

      Beijinhos ♥

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  15. Adorei as dicas!
    Facilitam muito a nossa vida no dia a dia!

    :*

    donaingrid.blogspot.com.br

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  16. ...tudo que eu precisava ler hoje.... Amei as dicas!

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Deixe seu recadinho, eu irei adorar!!!! =)