#FicaDica - Truques da Mamãe para cozinha

Boa noite pessoas lindas!!!

Tudo bem com vocês? Comigo tudo ótimo, na correria de aula de volante e serviço, por isso alguns dias postei a noite, estou trabalhando até as 21 hrs... 

E hoje trago o #FicaDica com truques que a mamãe ensinou, que aprendeu com a vovó e assim vai, e ajudará na cozinha, deixará a refeição mais gostosa ou salvar a receita que não deu muito certo. Vamos lá?

1- Seu arroz queimou no fundo da panela? 
Se por descuido o arroz grudou no fundo da panela, calma, não se desespera ou jogue fora. Coloque uma fatia de pão branco ( usei o pão de forma já) e feche a panela por 10 minutos, o pão irá absorver o sabor do queimado e você poderá servir o arroz normalmente!

2.  Não misture as bananas com as demais frutas, as bananas liberam gases que aceleram o amadurecimento de outras frutas onde pode estragá-las rápido. 

3. A receita pediu somente a gema do ovo, ou somente a clara? A dica é super simples! Basta partir a casa do ovo com muito cuidado e despejar em um funil com um recipiente embaixo, assim a gema ficará presa e a clara cairá.

4- Você sabia que água de batata ou de massas são ótimas para as plantas? Sim elas contém nutrientes que deixam as plantas mais saudáveis!Mas jogue-as fria nas plantas ok?

5- Como descongelar carne mais rápido? O ideal, na verdade, é deixar descongelar com antecedência na temperatura ambiente. Mas ás vezes acabamos esquecendo e precisamos descongelar " para ontem" alguma carne, a dica é mergulhar o alimento em um recipiente com água fria e umas gotinhas de vinagre. Esse truque ajuda na aceleração do descongelamento. Caso não dê certo, coloque num recipiente água quente e a carne( ainda no plástico dela) dentro da água por 5 minutos.

6- Você chora para cortar cebola? Um truque é antes de corta-la colocar em água corrente e depois de descascada, cortar a raiz em forma de cone para retirar a substância que irrita os olhos! 

7- Para deixar o Alface fresco por mais tempo, lave todas as folhas e coloque em um pote plástico e por cima um pedaço de papel toalha e coloque na geladeira. Eu perdi vários já, depois dessa dica nunca mais jogamos folhas fora!!

8- Precisa formar gelo rápido? É só colocar água fervida nas forminhas, isso acelera a formação de gelo.

9- Se o seu molho queimar, é fácil, basta colocar em outra panela e adicionar um pouco de açucar, uma colherzinha pequenininha e continuar cozinhando.

Gostaram? E você possui algum truque na cozinha? Deixe nos comentários, nunca é demais né?! rsrs

Frase do dia:

Obrigada a todos que vem aqui, AMO DEMAIS VOCÊS, mesmo sendo virtualmente, é com vocês que divido minhas alegrias e também tristezas, obrigada pelo carinho sempre!!!!

Beijinhos!!! ♥