Sexta da Receita: Contra Filé grelhado com legumes

Bom dia pessoas!!!!

Tudo bem com vocês??? Comigo tudo ótimo!!!! Graças a Deus..

E como havia falado sexta passada tínhamos muito contra filé no congelador e eu quis fazr umas receitinhas diferentes com eles, cada dia faço um diferente.. E esse vi no blog Ana Claudia na cozinha que eu ADORO e tenho feito várias receitinhas dela!!! Vamos a receita???

Ingredientes: 6 bifes de contra filé Sal Pimenta Azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 seleta de legumes 1 xícara de chá de água morna 1 colher de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 sachê de caldo de legumes

Modo de preparo:

Tempere os bifes e grelhe em uma frigideira com azeite. Reserve em local aquecido. Nessa frigideira coloque a manteiga, a cebola, o alho, deixe refogar por alguns instantes. Coloque os legumes, refogue mais um pouco, acrescente o vinho branco e refogue por cinco minutos. Misture a água morna com o caldo de legumes e dissolva a farinha, despeje na panela. Cozinhe até engrossar levemente. Despeje em cima dos bifes e sirva com arroz branco e salada.

Essa receita é MARAVILHOSA!!!! Vale muito a pena... Parabéns Ana Cláudia eu adorei!

Frase do dia:

 

Tenham um ótimo final de semana!

Beijinhos!!!♥