Bom dia pessoas!!!!
Tudo bem com vocês??? Comigo tudo ótimo!!!! Graças a Deus..
E como havia falado sexta passada tínhamos muito contra filé no congelador e eu quis fazr umas receitinhas diferentes com eles, cada dia faço um diferente.. E esse vi no blog Ana Claudia na cozinha que eu ADORO e tenho feito várias receitinhas dela!!! Vamos a receita???
Ingredientes: 6 bifes de contra filé Sal Pimenta Azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 seleta de legumes 1 xícara de chá de água morna 1 colher de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 sachê de caldo de legumes
Modo de preparo:
Tempere os bifes e grelhe em uma frigideira com azeite. Reserve em local aquecido. Nessa frigideira coloque a manteiga, a cebola, o alho, deixe refogar por alguns instantes. Coloque os legumes, refogue mais um pouco, acrescente o vinho branco e refogue por cinco minutos. Misture a água morna com o caldo de legumes e dissolva a farinha, despeje na panela. Cozinhe até engrossar levemente. Despeje em cima dos bifes e sirva com arroz branco e salada.
Essa receita é MARAVILHOSA!!!! Vale muito a pena... Parabéns Ana Cláudia eu adorei!
Frase do dia:
Tenham um ótimo final de semana!
Beijinhos!!!♥